Vượt xa cả mong đợi, thiên đường du lịch này không chỉ có nhiều thắng cảnh đẹp đến nao lòng mà còn có cả những món ăn độc đáo mang đậm hương vị của biển.

Bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi đến Hạ Long?

Bạn đã từng nghe đến đặc sản Chả Mực nổi tiếng thơm ngon tại Hạ Long?

Bạn không biết nên chế biến và thưởng thức Chả mực thế nào cho đúng cách?

Đừng lo lắng hãy cùng Chả Mực Kim Liên “bật mí” cẩm nang các món ngon từ chả mực sau đây nhé!

1 - Bún chả mực:

Nếu bạn đã quá quen với bún cá, thịt thì bún chả mực chính là món ăn ngon độc đáo và mới lạ mà bạn muốn thay đổi khẩu vị. Bún chả mực là sự hòa quyện giữa nước dùng từ xương ống, với vị ngọt tự nhiên của chả mực giã tay Kim Liên, thêm vào đó là hương vị của cà chua, dứa xanh, cà tím, hành lá, rau mùi,.. Tất cả sẽ tạo lên hương vị thơm ngon khó cưỡng khiến bạn nao lòng khi được thưởng thức miếng đầu tiên. Khi ăn bún chả mực, bạn có thể ăn kèm với rau thơm, cho chút tương ớt vào bát bún cũng sẽ rất tuyệt vời. Cùng với đó là màu sắc vô cùng bát bún sẽ không làm bạn thất vọng.

2 - Xôi chả mực:

Xôi là một món ăn dân giã, gắn bó với nhiều người từ trẻ nhỏ đến các cụ già. Có thể nói xôi là nét văn hoá tinh hoa trong ẩm thực của người Việt. Mực tươi được sơ chế tẩm ướp gia vị vừa miệng rồi chiên vàng. Xôi chín thì cho xôi ra đĩa dùng với chả mực một chút hành phi và lá quế. Thêm chút tương ớt. Đơn giản nhưng ngon lắm. Xôi chả mực Kim Liên cũng chính là một trong những đặc sản đáng thưởng thức của vùng đất Quảng Ninh.

3 - Chả mực sốt chua ngọt thì là:

Với kinh nghiệm chả mực lâu năm, chả mực rán ăn bạn có thể sẽ cảm thấy ngấy. Nhưng sốt tí cà chua và thì là thì siêu mùi vị sẽ bớt ngấy và ngon hơn rất nhiều. Phi một chút hành củ, xắt cà chua, nêm gia vị vừa đủ cùng chút đường cùng chả mực vào chảo. Rau thì là thái nhỏ rắc vào chảo chả mực và thưởng thức. Thật đơn giản, hãy làm thử ngay và luôn các bạn nhé!

4 - Chả mực rim xì dầu:

Với cách chế biến đơn giản như sốt chua ngọt thì là. Có cách làm tương tự, Món chả mực rim xì dầu có mùi vị đặc trưng hơn, ngọt ngọt mặn mặn khi ăn với cơm nóng sẽ ngon hơn rất nhiều.

5 - Canh chua chả mực:

Canh chua chả mực là món ăn thanh mát, giải nhiệt tốt cho gia đình bạn trong nùa hè oi ả. Với cách chế biến đơn giản, chỉ mất khoảng 15 phút là bạn cùngcác thành viên trong gia đình có thể thưởng thức món ăn ngon giàu dinh dưỡng, thơm ngon này.

6 - Bánh cuốn chả mực:

Nhắc đến bánh cuốn chả mực, thực khách chắn chắn sẽ nhớ ngay tới mùi vị cân bằng giữa độ mềm và dài, nhân tôm, mộc nhĩ,thịt băm ngọt và ẩm. Ăn với hành phi vàng vừa đủ độ là tuyệt vời. Gắp lấy miếng chả miểng kèm rau sống cùng bánh cuốn chấm nước chấm chua ngọt tròn vị.

Để mua đặc sản Chả Mực Kim Liên tại Quảng Ninh mọi chi tiết xin liên hệ:

-         Điện thoại: 0912 545 719 - 0123 9545 719 (Chị Kim Liên) - 0982 363 358 (Anh Thanh) - 0969 318 038 - 0168 790 9859

-         Địa chỉ:

Cơ sở 1: Quầy 60/1 Chợ Hạ Long I, Hạ Long, Quảng Ninh

Cơ sở 2:  Số 58 phố Kim Hoàn (Quảng trường chợ Hạ Long I)

Cơ sở sản xuất: Số 98 phố Bến Tàu, phường Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh

-         Website: www.chamuckimlien.com

-         Facebook: https://www.facebook.com/chamuckimlienchinhhieu/

-         Email: Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.